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酸甜好滋味——四平山楂

2015-09-21   来源:

  一、产品简介

  山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩。落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。

  二、生长习性

  1.花期5~6月,果期8~10月。山楂喜光,生于向阳山坡或山地灌木丛中,山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、均可栽培。

  2.山楂树稍耐阴。耐寒,耐干燥。耐贫瘠,但以在排水良好、湿润的微酸性砂质壤土上生长最好。

  3.山楂树一般生适应能力强,抗洪涝能力超强。树冠整齐,枝叶繁茂,容易栽培,病虫害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。

  4.秋季果实成熟时采收,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。山楂,性状果实较小,类球形,有的压成饼状。

  三、山楂功效

  1.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

  2.山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

  3.能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;

  4.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

  四、药理作用

  1.山楂的多种提取物对心脏有一定强心作用;总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用。

  2.山楂浸膏可使血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低。

  3.山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,有帮助消化的作用。

  4.山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用。(来源:农村吉林)